La bibliothèque municipale dispose de plus de 5500 ouvrages.
Les échanges entre la Bibliothèque de Coucouron et la Médiathèque Départementale de l'Ardèche permettent de renouveler les ouvrages régulièrement.
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| Titre : | recettes de viande les plus faciles du monde (Les) |
| Auteurs : | Jean-François Mallet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris cedex 15 : Hachette Pratique, 2018 |
| Collection : | Simplissime, ISSN 2553-3193 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-704291-4 |
| Format : | 1 vol. (384 p.) / Photos couleurs / 25 cm x 20 cm |
| Mots-clés: | viande : recette |
| Résumé : | Découvrez 200 recettes en mode simplissime à base de boeuf, agneau, porc et veau. Retrouvez les grands classiques comme l'onglet à l'échalote, l'entrecôte sauce au poivre ou le filet de boeuf en croûte mais aussi des recettes plus originales comme un carpaccio framboises-estragon, des brochettes mangue et au sésame. De la viande à toutes les sauces à la poêle, au four, en cocotte et cru. Des cuissons parfaites et des morceaux choisis pour chaque type de cuisson. Un livre à mettre entre les mains des fous de barbaque et autres viandards. |
Exemplaires (1)
| Cote | Code-barres | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 641.81 MAL | 11042490011 | imprimé / autre | Bibliothèque Municipale Coucouron | adultes | Disponible |
