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| Titre : | 90 recettes de sauces |
| Auteurs : | Guillaume Mourton, Secrétaire |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Chamalières (Puy-de-Dôme) : Artémis, 2009 |
| Collection : | Tendance recettes |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84416-915-0 |
| Format : | 62 p. / ill. / 23 cm |
| Mots-clés: | sauce : recette |
| Résumé : | Une sélection de préparations utilisant des ingrédients faciles à trouver et demandant peu de matériel : béchamel et dérivés, fonds bruns, sauces émulsionnées et vinaigrettes. |
Exemplaires (1)
| Cote | Code-barres | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 641.81 QUA | 8436510011 | imprimé / autre | Bibliothèque Municipale Coucouron | Documentaires | Sorti jusqu'au 11/12/2025 |
Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
| 100 expressions à sauver | Pivot, Bernard |
| 1001 secrets de plantes | Trotignon, Élisabeth (1953-....) |
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| Album de poésies | Nouchca |
| Allons voir plus loin, veux-tu ? | Duperey, Anny (1947-....) |
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| annonce (L') | Lafon, Marie-Hélène (1962-....) |
| Apprendre le crochet | Bonjour Tangerine |
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| Au bureau | Malinconi, Nicole |
| aube des cendres (L') | Perrier, Jean-Louis |
