La bibliothèque municipale dispose de plus de 5500 ouvrages.
Les échanges entre la Bibliothèque de Coucouron et la Médiathèque Départementale de l'Ardèche permettent de renouveler les ouvrages régulièrement.
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Indexation 641 : Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, boissons)
641.013 Gastronomie : plaisirs de la table, les ouvrages généraux sur le mouvement d'écogastronomieOuvrages de la bibliothèque en indexation 641 (10)
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Cueillies dans le jardin ou ramassées en forêt, les baies sauvages et les fruits rouges sont un délice naturel. Ces petites perles sucrées aux couleurs vives ont des vertus anti-oxydantes et sont pleines de vitamines. Alors pourquoi s'en priver [...]
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Vous aimez les grillades, mais vous manquez d'idées pour varier vos menus? Découvrez la simplicité et la saveur de 80 recettes à cuisiner sur le barbecue, délicieuses et faciles à préparer.Reliure en spirale et sections divisées par des onglets [...]
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Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ; Julie Mercier, Illustrateur | Toulouse : Milan | les recettes de casse-noisette | 2013Pierre-Olivier Lenormand a aiguisé ses couteaux au Crillon, aux Elysées du Vernet, chez Jamin et à La Régalade avant d'ouvrir en 2010 son restaurant, Le Casse-Noix, à Paris.
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[Paris] : Éd. de la Seine cop. 2006De la fermentation des fèves de cacao aux tablettes de chocolat blanc, découvrez avec envie les secrets de fabrication du chocolat. Cet ouvrage vous propose, abondamment illustrées, plus de 200 recettes de pâtisserie, confiserie, sauces et bo[...]
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Primée en 2003 pour le meilleur livre des desserts et connue pour sa cuisine traditionnelle et généreuse, Marie Leteuré invite ici à retrouver ces instants paisibles et agréables qui ponctuent la journée et rassemblent autour de la table. Confit[...]
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34 idées pour des minis recettes. Des mini plats pour n'importe quelle heure de la journée (brunch, apéro, goûter, en-cas). Différentes formes : terrines, cocottes, verrines, cuillères, brochettes, cocktails, etc. Des idées pour grignoter avec c[...]
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Un florilège de 36 recettes à la douceur irrésistible: au chocolat bien sûr, marié à toutes sortes de saveurs, mais aussi aux fruits et en version salée, le moelleux et la madeleine se parent de multiples et enivrants parfums... pour toutes les [...]
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Collectif, Auteur | 2013Dans ces 27 recettes à la portée des enfants se trouvent des idées délicieuses de biscuits que les parents peuvent facilement réaliser en famille.
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Collectif, AuteurAnniversaires, cocktails, Saint-Sylvestre, Halloween : nombreuses sont les dates qui sont prétextes à des fêtes. Pour chacune d'elles nous avons composé un choix de recettes. Malgré leur diversité, toutes ces gourmandises, savoureuses et décorat[...]
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Faites découvrir la saveur des fruits et des légumes à vos enfants ! Eliq Maranik a créé 39 recettes amusantes de smoothies avec une trentaine d'enfants âgés de 6 à 13 ans. Ces smoothies pleins de vitamines aux couleurs chatoyantes sont adaptés [...]
