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| Titre : | Crêpes & galettes pour toutes les occasions |
| Auteurs : | Bertrand Denis, Auteur ; Julien Mota, Photographe ; Olivier Marie, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest France, 2019 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-7971-0 |
| Format : | 1 vol. (93 p.) / ill. / 24 cm x 18 cm |
| Accompagnement : | ill. |
| Index. décimale : | 641.5 (Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine)) |
| Mots-clés: | crêpe : recette |
| Résumé : | Dans ce livre, les auteurs se basent sur 3 p¢tes différentes (galette de blé noir, galette de froment et crêpe de froment) pour développer plus de 40 recettes. Recettes traditionnelles (complète, au lard fumé, champignons à la crème...), ou originales (maki, pain surprise, ravioles aux coquillages, millefeuille de blé noir au crabe...) salées ou sucrées (baluchon banane-chocolat, marbré de crêpes...), elles sont toutes trés gourmandes. |
Exemplaires (1)
| Cote | Code-barres | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 641.5 DEN | 10310510011 | Livre | Bibliothèque Municipale Coucouron | Documentaires | Disponible |
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