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| Titre : | Découvrir la stévia : culture de la plante, vertus, recettes sucrées et salées |
| Auteurs : | Marie Buttigien, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Edisud, cop. 2012 |
| Collection : | Je choisis le naturel ! |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7449-0950-4 |
| Format : | 1 vol. (95 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 23 cm |
| Note générale : | Bibliogr. et webliogr., 1 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.303 (Graines, plantes sauvages) |
| Résumé : | Ce livre est un outil indispensable pour apprendre à cultiver, à entretenir et à cuisiner la stevia, une plante aromatique encore peu connue. Car inconnue, elle risque de ne pas le rester longtemps. Elle pourrait même devenir très vite la coqueluche des amateurs d'aromatiques, des aficionados du bio, des passionnés de cuisine et même des coquettes à la recherche de nouveaux cosmétiques. En effet, utilisée telle quelle, séchée ou en poudre, la stevia, surprenante et facile à cultiver, offre un puissant succédané du sucre que même les diabétiques pourront consommer sans modération ! Les cordons-bleus apprendront donc ici à manier ce nouvel ingrédient " miracle ", quand ces dames découvriront de leur côté comment l'utiliser en masques et lotions de beauté... |
Exemplaires (1)
| Cote | Code-barres | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 641 BUT | 2696 | Livre | Bibliothèque Municipale Coucouron | Documentaires | Disponible |
Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
| Ardèche | Arcis, Jean-Jacques |
| Ardèche des années 50 (L') | Broutechoux, André |
| Ardèche, terre de volcans | Riou, Bernard (1960-....) |
| L'oeuf en toute simplicité | Collectif |
| Lentille verte du Puy (La) | Mestre, Jean-René |
| Recettes auvergnates de nos grands-mères | Baradez, Marie-Laure |
