La bibliothèque municipale dispose de plus de 5500 ouvrages.
Les échanges entre la Bibliothèque de Coucouron et la Médiathèque Départementale de l'Ardèche permettent de renouveler les ouvrages régulièrement.
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Éditeur Solar
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Lucia Pantaleoni ; Audrey Cosson, Collaborateur ; Valery Guedes, Photographe | Solar | délices de Solar (Les) | 201430 recettes de quenelles expliquées en pas à pas : quenelles aux cèpes, quenelles au potimarron, quenelles de lapin à la moutarde ancienne, etc.
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Une présentation du matériel indispensable, les grands classiques expliqués pas à pas, accompagnés d'une variation ou d'un conseil. Chaque recette est organisée en quatre étapes : préparer les ingrédients, cuisiner, assembler et dresser.
